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  1. #1

    Come condire i tortelloni freschi Rana

    li ho presi ai funghi porcini.
    Se non avessi voglia di fare un sugo come potrei condirli?

  2. #2
    Utente bannato
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    Re: Come condire i tortelloni freschi Rana

    Originariamente inviato da Astutillos
    li ho presi ai funghi porcini.
    Se non avessi voglia di fare un sugo come potrei condirli?
    burro e parmigiano

  3. #3
    interessante!!!

    burro e salvia ci sta su sta roba?

  4. #4
    Utente bannato
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    Originariamente inviato da Astutillos
    interessante!!!

    burro e salvia ci sta su sta roba?
    mmmh la salvia non ce la vedo molto.. piuttosto del prezzemolo fresco, e se apprezzi dell'aglio tagliato fine fine

  5. #5
    il problema è che la mia signora odia il parmiggiano, a me piace ma la faccio per due...

    dopo la scolata scaldo il burro nella pentola prima o giro banalmente col mestolo buttandolo sopra alla pasta?

    minuzie ma chiedo

  6. #6
    Originariamente inviato da Astutillos
    il problema è che la mia signora odia il parmiggiano, a me piace ma la faccio per due...

    dopo la scolata scaldo il burro nella pentola prima o giro banalmente col mestolo buttandolo sopra alla pasta?

    minuzie ma chiedo
    io, personalmente, se dovessi mangiare solo col burro lo scalderei in un pentolino prima di versarlo sul piatto.

    se lo mangiassi col parmigiano stenderei qualche foglia di burro sul piatto, ci verserei sopra i tortellini, ci butterei su il parmigiano e girerei.
    ma son gusti eh, ognuno c'e' un po' i suoi

  7. #7
    Utente bannato
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    Originariamente inviato da Astutillos
    il problema è che la mia signora odia il parmiggiano, a me piace ma la faccio per due...

    dopo la scolata scaldo il burro nella pentola prima o giro banalmente col mestolo buttandolo sopra alla pasta?

    minuzie ma chiedo
    poco prima di scolare fai sciogliere il burro senza farlo friggere

  8. #8
    Utente di HTML.it L'avatar di Ja]{|e
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    Il signor Rana consiglia di farli con aglio, olio e peperoncino http://www.rana.it/it/ricette.php?st...po=3&id_ric=63

  9. #9
    cmq io non ci vedrei male nemmeno della panna a dirla tutta

  10. #10

    Re: Come condire i tortelloni freschi Rana

    Originariamente inviato da Astutillos
    li ho presi ai funghi porcini.
    Se non avessi voglia di fare un sugo come potrei condirli?
    http://www.youtube.com/watch?v=dQkFQrh_dzE

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