Scadenza formaggi

[seifer is back]

H una onfenzione di stracchino nel frigo, correttamente conservata.
La data di scadenza è il 9/11/08.

Attualmente la confenzione assume caratteristiche simili a quelle di una mongolfiera e sta levitando a mezz'aria nel frigorifero.

Secondo voi, è ancora mangiabile?

Proverò ad aprire la confezione sperando che esploda radendo al suolo milano.

dopo verrà mangiato, qualunque siano le sue condizioni. La domanda precedente era per sapere cosa mi aspetterà successivamente. Se mela caverò con dolori di stomaco, se devo allertare il 118 o semplicemente scriva il mio epitaffio.



consigli culinari per utilizzare 400gr d stracchino tutti insieme?

[whitefox]

A parte le condizioni, ma hai idea di che sapore ha?

[seifer is back]

Originariamente inviato da whitefox
A parte le condizioni, ma hai idea di che sapore ha?

suppongo fortemente rancido, simile ad alcuni formaggi sardi che adoro.

[Gren]

Originariamente inviato da seifer is back
H una onfenzione di stracchino nel frigo, correttamente conservata.
La data di scadenza è il 9/11/08.

Attualmente la confenzione assume caratteristiche simili a quelle di una mongolfiera e sta levitando a mezz'aria nel frigorifero.

Secondo voi, è ancora mangiabile?

Sì. Ogni tanto capita, ma non ti so dire bene perchè... se è buono dovresti -nel caso dello stracchino- vederlo dal colore, comunque: se è bianco, non starai male. Per me.

Come ricetta, puoi fare i mitici sgonfiotti allo stracchino!
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=16788

[scimmietta1]

Originariamente inviato da seifer is back
H una onfenzione di stracchino nel frigo, correttamente conservata.
La data di scadenza è il 9/11/08.

Attualmente la confenzione assume caratteristiche simili a quelle di una mongolfiera e sta levitando a mezz'aria nel frigorifero.

Secondo voi, è ancora mangiabile?

Proverò ad aprire la confezione sperando che esploda radendo al suolo milano.

dopo verrà mangiato, qualunque siano le sue condizioni. La domanda precedente era per sapere cosa mi aspetterà successivamente. Se mela caverò con dolori di stomaco, se devo allertare il 118 o semplicemente scriva il mio epitaffio.



consigli culinari per utilizzare 400gr d stracchino tutti insieme?

se è giallo inizierei ad allertare l'antiveleni..
piadina

[andrea_o]

Originariamente inviato da seifer is back
H una onfenzione di stracchino nel frigo, correttamente conservata.
La data di scadenza è il 9/11/08.

Attualmente la confenzione assume caratteristiche simili a quelle di una mongolfiera e sta levitando a mezz'aria nel frigorifero.

Secondo voi, è ancora mangiabile?

Proverò ad aprire la confezione sperando che esploda radendo al suolo milano.

dopo verrà mangiato, qualunque siano le sue condizioni. La domanda precedente era per sapere cosa mi aspetterà successivamente. Se mela caverò con dolori di stomaco, se devo allertare il 118 o semplicemente scriva il mio epitaffio.



consigli culinari per utilizzare 400gr d stracchino tutti insieme?

Azz..4 etti??
Dovrebbe essere a posto, il metano formatosi e' il naturale decorso dello stracchino, e' ancora mangiabile.
Per il come consumarlo al volo mi vengono in mente : focaccia con stracchino, gorgonzola e noci passata al forno, bocconcini di speck, rucola e stracchino.
Pasta cotta con acqua allo zafferano e condita con stracchino, zucchine julienne e tanto pepe nero.
Poi..basta..detesto lo stracchino

[dAb]

Se la confezione è gonfia è perchè il formaggio ha prodotto anidride carbonica. Se ha prodotto anidride carbonica è perchè il lattosio è stato intaccato da non mi ricordo più quale virus. Se è stato intaccato da non mi ricordo più quale virus è perchè è stato inquinato in fabbricazione.

Quindi rischi seriamente un'intossicazione.

Magna che è buono.

[scimmietta1]

Originariamente inviato da Gren
Sì. Ogni tanto capita, ma non ti so dire bene perchè... se è buono dovresti -nel caso dello stracchino- vederlo dal colore, comunque: se è bianco, non starai male. Per me.

Come ricetta, puoi fare i mitici sgonfiotti allo stracchino!
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=16788

sgonfiotti? la specialità della carfagna?

[seifer is back]

Originariamente inviato da Gren
Sì. Ogni tanto capita, ma non ti so dire bene perchè... se è buono dovresti -nel caso dello stracchino- vederlo dal colore, comunque: se è bianco, non starai male. Per me.

Come ricetta, puoi fare i mitici sgonfiotti allo stracchino!
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=16788

ti amo...

ma il bicarbonato, supplisce il lievito?

cmq ora mi cimento subito.

[krakovia]

assaggialo e se il gusto è più o meno normale non muori, se è botulinico addio...
nel dubbio puoi tirarlo in testa a qualcuno, a che piano abiti?