Sul sito che curo richiamo gli ultimi post del blog wordpress (sempre sullo stesso server e stesso MySQL), ma le lettere accentate e gli apostrofi vengono visualizzati non correttamente.
In pratica, "Città" diventa "CittÃ", "L' " diventa "L’ ".

Mi hanno detto di provare ad impostare la codifica UTF-8 nelle impostazioni di lettura e controllare che il tema abbia il charset impostato sempre ad UTF-8

Cosa vuol dire? è su wordpress che devo fare questo o sul mysql o sul sito dove richiamo i post?
E poi dove trovo queste cose?