Ho due fette di lonza di maiale in frigo. Si tratta di cucinarle per farmi una cena, sono da solo. Come potrei cucinarle? Qualche ricetta buona per una salsina? Con cosa l'accompagno?
Ho due fette di lonza di maiale in frigo. Si tratta di cucinarle per farmi una cena, sono da solo. Come potrei cucinarle? Qualche ricetta buona per una salsina? Con cosa l'accompagno?
Scaloppine al limone, ma son proprio pochette 2 fette eh
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gli dai un'impepata, spalmi di senape entrambi i lati e lasci riposare un quarto d'ora, poi metti il tutto a rosolare con un filo d'olio, un cucchiaio di latte e alloro/rosmarino, 3 minuti a parte, rigiri un paio di volte e le lonz sont faites
Latte? Va bene anche panna? Che il primo l'ho finito.
si ma giusto un paio di cucchiaini, serve solo a "legare". bon apetì
per una persona?Originariamente inviato da ZuperDani
Scaloppine al limone, ma son proprio pochette 2 fette eh
e quanto dovrebbe essere una porzione, 6 fette?
NO MP TECNICI PERCHE' NON NE CAPISCO NULLA, GRAZIE
avevo letto Lorenza sta male
Io almeno 4 me ne mangioOriginariamente inviato da agiaco
per una persona?
e quanto dovrebbe essere una porzione, 6 fette?
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Metti nel mixer e trita finemente :Originariamente inviato da adiumx
Ho due fette di lonza di maiale in frigo. Si tratta di cucinarle per farmi una cena, sono da solo. Come potrei cucinarle? Qualche ricetta buona per una salsina? Con cosa l'accompagno?
2 filetti di acciuga
mezza cipolla piccola
mezzo spicchio di aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
quindi amalgama insieme a:
4 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di olio
qb pepe nero
qb paprika piccante
cuoci la lonza ai ferri senza condimento quindi, spalma le fette con questa salsa....
fammi sapere
pizzaiola
olio, fai rosolare l'aglio
aggiungi la carne, fai scottare un po'
aggiungi pomodoro, olive, capperi e se ti piace prima fai sciogliere 3-4 filetti di aggiughe
porti a cottura facendo restringere un po' il sugo
aggiungi origano
et voilà