scrivere file testo con codifica

[Bodhi]

Salve a tutti....ho un file di testo con codifica UTF-8 e uno script php che modifica questo file, prendendo i dati da un form....
....PROBLEMA: Quando va a riscrivere il file, lo script lo salva con codifica ANSI e questo è male....molto male!!!

Lo script è questo

<?php
$redirect = 'Location: insert.html';
$handle=fopen("public/miofile.txt", "wb");
$instext=htmlentities($_POST["cambiamiofile"]);
if (fwrite($handle, $instext) == TRUE) {
header ($redirect);
}
else {
echo "Non posso eseguire la richiesta!";
}
?>

DOMANDA: Come faccio a fargli salvare il file di testo con la codifica UTF-8?????

Grazie per (spero) l'aiuto!!!!

[clasku]

Prova con questo esempio dal manuale clicca

[Bodhi]

Grazie per la segnalazione.....Alla fine ho risolto aggirando il problema....!!!