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Visualizza la versione completa : delucidazione su ricetta


uovo rimbalzino
18-02-2009, 11:28
ma quando inuna ricetta c'e' scritto:

- Far appassire il porro, le carote, il sedano e la cipolla.
- Steccare la carne con l'aglio.

Kaiser significa far appassire il porro e le carote e la cipolla?

E steccare?????

:fagiano:

LaJe
18-02-2009, 11:30
Per la seconda:

http://www.mondocibo.it/steccare-lardellare-lardare-picchettare

Intagli la carne e ci metti dentro l'aglio :fagiano:

MMarzia
18-02-2009, 11:30
1) far soffriggere senza bruciare
2) inserire nella carne

uovo rimbalzino
18-02-2009, 11:32
Ma grazie :smack: :smack:


Se venite a dublino vi faccio assaggiare il risultato :stordita:

magnus
18-02-2009, 11:35
Originariamente inviato da uovo rimbalzino
Ma grazie :smack: :smack:


Se venite a dublino vi faccio assaggiare il risultato :stordita:

Che cacchio ci fa un napoletano a dublino? :dottò:

aedo1.0
18-02-2009, 11:36
Originariamente inviato da uovo rimbalzino
Ma grazie :smack: :smack:


Se venite a dublino vi faccio assaggiare il risultato :stordita:

un bel roastbeef di mucca pazza?

uovo rimbalzino
18-02-2009, 11:36
Originariamente inviato da magnus
Che cacchio ci fa un napoletano a dublino? :dottò:


Quello che fa in una qualunque parte del mondo....civilizza gli altri. :fighet:

magnus
18-02-2009, 11:38
Originariamente inviato da uovo rimbalzino
Quello che fa in una qualunque parte del mondo....civilizza gli altri. :fighet:

:stordita:

dokk
18-02-2009, 11:48
Originariamente inviato da uovo rimbalzino
Quello che fa in una qualunque parte del mondo....civilizza gli altri. :fighet:
:biifu:

uovo rimbalzino
18-02-2009, 11:49
Originariamente inviato da dokk
:biifu:

Ovvio che dove non c'e' piu' speranza questa puo' sembrare una battuta :D

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