ON CHANGE CheckField(this); e blocco select

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Dunque devo fare una cosetta un pochino particolare
Sto creando un questionario a "cascata" con PHP e AJAX, il concetto è

domanda 1 => rispondo ==> appare la domanda 2 etc.....

la pagina in questione è òa seguente

<table width="98%" align="center" border="0" cellspacing="2" cellpadding="2">
<tr><td class="testo_didascalia">Età:


<select size="1" name="eta" onChange="CheckField(this);">
<?php 
for ($i=1; $i<=100; $i++){
echo '<option value="'.$i.'">'.$i.'</option>';
}?>
</select></td></tr>
</table>
</fieldset>



<div id="etacheck"></div>
</td></tr></table>

il js che mi trasmette i dati è questo

var AJAXForms = false;
var LastField = null;
var isIE = false;
// on !IE we only have to initialize it once
if (window.XMLHttpRequest) {
	AJAXForms = new XMLHttpRequest();
}

function CheckField(field) {

  if(window.XMLHttpRequest) 
     {
       // Gecko (Firefox, Moz), KHTML (Konqueror, Safari), Opera, Internet Explorer 7
      AJAXForms = new XMLHttpRequest(); 
       } 
       else if(window.ActiveXObject) 
       {
        try
        {
        // Internet Explorer 6 
        AJAXForms = new ActiveXObject("MSXML2.XMLHTTP"); 
        } 
		        catch(e) 
		        {
			        // Internet Explorer 4,5 
			        AJAXForms = new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP"); 
		        }
		        } 
	        else 
	        {
		        alert("Non è possibile creare l'oggetto che fa la richiesta http");
		        return;
	        }
  AJAXForms.onreadystatechange = processChange;
  AJAXForms.open("GET", "check_form.php?op=ajax&field=" +field.name+"&value=" + field.value);

  LastField = field.name;
  AJAXForms.send(null);
}

function processChange() {
  if (AJAXForms.readyState == 4) { 
  
    var  res = document.getElementById(LastField+"check");
    res.innerHTML = AJAXForms.responseText;
    res.style.visibility = "visible";
    
  }
}
response.write(AJAXForms);

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Ora, il mio problema sta nel fatto che così facendo è possibile variare le risposte precedenti, invece io vorrei man mano disabilitare le varie select che appaiono a cascata
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quancuno sa come posso fare questo?

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fatto
+ semplice del previsto

<script type='text/javascript'>
function deactivate(select){
select.disabled = true;
}
</script>


<select size="1" name="eta" onChange="deactivate(this);CheckField(this);">