PDA

Visualizza la versione completa : Pasta con i funghi porcini


Sergiao
18-03-2009, 09:39
So che non è l'ora adatta, ma quando arriveranno gli chef del forum mi aiuteranno magari.

Ieri ho cucinato la pasta in oggetto, buona, ma mancava di una cosa che non so come si ottiene, quella specie di cremetta quella che si attacca alla pasta fjaipgajpgteh :sbav: ?

Uanne
18-03-2009, 09:40
si chiama panna da cucina :malol:

dokk
18-03-2009, 09:40
Panna? Un pochetto di farina?

krakovia
18-03-2009, 09:41
porcini freschi o secchi? coi secchi salvo frullarne un po' a parte, anche solo stemperando con l'acqua di cottura della pasta, la cremina buoba non riesce nemmeno a me

miki.
18-03-2009, 09:42
Originariamente inviato da Uanne
si chiama panna da cucina :malol: :malol:

indre
18-03-2009, 09:43
panna...

cmq il tocco finale da farsi esclusivamente d'estate con porcini freschi e grattuggiarne a fettine sottili un pochetto prima di servire in tavola.

Uanne
18-03-2009, 09:44
Originariamente inviato da indre
panna...

cmq il tocco finale da farsi esclusivamente d'estate con porcini freschi e grattuggiarne a fettine sottili un pochetto prima di servire in tavola.
eh quella è una chicca :D Mi sta già venendo fame

krakovia
18-03-2009, 09:46
la panna è il male :dottò:

Uanne
18-03-2009, 09:47
Originariamente inviato da krakovia
la panna è il male :dottò:
rilassati oggi. Cosa hai preparato di buono per il pranzo?

aedo1.0
18-03-2009, 09:49
Originariamente inviato da krakovia
la panna è il male :dottò:

cellulite?


:mame:

Loading