Ciao

Rieccomi qua con un post che fara la solita fine, ma tant'e`!!

Dunque c'e` la primavera (preludio d'estate!) e la voglia di uscire e fare grigliate e` enorme! La carne poi e` il mio pasto preferito (si si lo so, la carne non fa bene bisognerebbe mangiarne meno :ignore: ).

Ma qualche consiglio per la grigliata perfetta? Cosa sono i segreti per la cottura perfetta? Quando iniziare a cuocere la carne? Vicino o lontano dalla carbonella incandescente? Marinatura? (si ma come alla perfezione!!?) Come fare per non fare indurire la carne? Quale carne si presta al meglio?

Insomma raccontate esperienze, cose da evitare, cosa fare assolutamente! Insomma descrivete secondo voi la grigliata PERFETTA!


Grazie e buon appetito!!