Ieri sera ho scoperto una gustosissima "polpettina" di formaggio industriale con dentro salsa chili industriale e peperoncino industriale a pezzetti.
Buonissimo.
Chiaccherando con la cuoca abbiamo scoperto che il formaggio dolce e cremoso si chiama ghitar, ed è una scecialità marocchina credo.
Cercando su google non ho trovato niente, solo qualche pirla con la chitarra di formaggio, magari nella confusione ho sentito male, o probabilmente non si scrive così.
Sapete aiutarmi?