PDA

Visualizza la versione completa : consiglio culinario


olly2
06-06-2009, 11:15
Ciao ragazzi, un consiglio: le lasagne con le zucchine e i fiori di zucchina come le preparate? Le zucchine le cuocete o le mettete crude tagliate a pezzetti? Ciao.

Uanne
06-06-2009, 11:57
solitamente le friggo prima di infornare

Mick The Rabbit
06-06-2009, 12:21
Originariamente inviato da Uanne
solitamente le friggo prima di infornare


giusto, ma se tagliate julienne puoi anche metterle crude

Uanne
06-06-2009, 12:24
Originariamente inviato da Mick The Rabbit
giusto, ma se tagliate julienne puoi anche metterle crude
ah non sapevo, devo provare la prossima volta che farò le lasagne alle zucchine

Mick The Rabbit
06-06-2009, 12:27
Originariamente inviato da Uanne
ah non sapevo, devo provare la prossima volta che farò le lasagne alle zucchine


nel caso friggine una parte ed utilizzale per il ripieno, e sopra, 5 minuti prima di sfornare, ne aggiungi di crude alla julienne (evitando di mettere la teglia troppo in alto), così non bruciano e mantengono il "crunch" della verdura cruda che, parere personale, mi fa impazzire...

Uanne
06-06-2009, 12:30
Originariamente inviato da Mick The Rabbit
nel caso friggine una parte ed utilizzale per il ripieno, e sopra, 5 minuti prima di sfornare, ne aggiungi di crude alla julienne (evitando di mettere la teglia troppo in alto), così non bruciano e mantengono il "crunch" della verdura cruda che, parere personale, mi fa impazzire...
secondo me bisogna organizzare una gara culinaria tra te e gren e noi facciamo parte della giuria :D

olly2
07-06-2009, 13:44
Grazie, mi sono uscite buonissime.... :ciauz:

Loading