per fare le patate lesse quant'è il tempo di cottura ottimale?
per fare le patate lesse quant'è il tempo di cottura ottimale?
A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica
l'importante è scaldarle all'inizio con un po di preliminari, la cottura vera e propria poi varia in base al tipo d patata, all'umore ed all'umidità dell'aria
non si può mai chiedere un consiglio
A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica
sino a quando è cotta.
troppe variabili:
la tipologia, la stagione di raccolta, la dimensione.
dai 20 ai 40 minuti solitamente.
ma anche 10-12 minuti se la fai a tocchetti
'assie, e per controllare se è cotta?Originariamente inviato da Vincent.Zeno
sino a quando è cotta.
troppe variabili:
la tipologia, la stagione di raccolta, la dimensione.
dai 20 ai 40 minuti solitamente.
ma anche 10-12 minuti se la fai a tocchetti
A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica
forchettataOriginariamente inviato da Uanne
'assie, e per controllare se è cotta?
stuzzicadenti con cui infilzarla...se arrivato quasi al centro non oppone resistenza allora direi che è pronta.Originariamente inviato da Uanne
'assie, e per controllare se è cotta?
Credo...io faccio così e arrivo a mangiarle sempre perfettamente cotte
con la forchetta se la patata è grossa non raggiungi il centro, che di solito cuoce in più tempo (ma forse son l'unica che le cuoce intere e con la buccia che vien tolta solo a cottura ultimata )
eh sì viene fuori un colabrodoOriginariamente inviato da s0r42
forchettata
A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica
io solo cosìOriginariamente inviato da --LO--
ma forse son l'unica che le cuoce intere e con la buccia che vien tolta solo a cottura ultimata
l'altro giorno mi sono fatto una mega "insalata" in questo modo
se vi do la ricetta ingrassate di un etto a lettura
lo sapevo, non ho gli stecchini lunghi, devo comprarli. Beh ma anch'io sapevo che si buttava in pentola con tutta la bucciaOriginariamente inviato da --LO--
stuzzicadenti con cui infilzarla...se arrivato quasi al centro non oppone resistenza allora direi che è pronta.
Credo...io faccio così e arrivo a mangiarle sempre perfettamente cotte
con la forchetta se la patata è grossa non raggiungi il centro, che di solito cuoce in più tempo (ma forse son l'unica che le cuoce intere e con la buccia che vien tolta solo a cottura ultimata )
A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica