Salve.
Io in generale mangio tutto. Ho mangiato parti impronuciabili di animali, dalle lingue dell'anatra a parti non meglio imprecisate del budello di alcuni pesci, ai coglioni di vari animali fino a bulbi di piante dimenticate da dio. Ho bevuto grappe con serpenti tranciati al loro interno, e assaggiato formaggi così puzzolenti da vomitare ( ma buonissimi ).
Solo che non riesco a fare il grosso passo e provare gli insetti.
Io invidio tantissimo questo mio amicco che andando in burkina faso si è mangiato i millepiedi. E quando mi racconta e mi dice che i millepiedi se li guardi mentrte li mangi vomiti perchè un suguino nero con dentro ste bestie cotte, ma che sanno di gamberetto...ecco io provo invidia.
Cioè qualcuno di voi li ha provati ? Come vincere questo problema stupido ?
E' un problema stupido per il semplice fatto che è frutto di un retaggio culturale nè più nè meno di quanto accade andando in cina o in africa dove gli insetti li mangiano ma per esempio ci guardano con occhi stupiti quando noi mangiamo il formaggio o addirittura la carne cruda e gli affettati ( che per loro è cmq carne cruda e non si fidano (in cina)). Da un punto di vista prettamente alimentare poi sono ottime fonti di proteine e vitamine.
Esperienze ?
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