sto riguardando meglio il codice che hai postato prima e ti consiglio di rivederti la sintassi sql
per l'insert
INSERT INTO nome-tabella(campo1,campo2) values(valore1,valore2)
per l'alter
ALTER nome-tabella
set campo1 = valore 1,
campo2 = valore 2
per concludere per modificare il codice originario basta che fai così
codice:
<?php
if ($from==1){
$unaemail = explode(" ", $email);
$nuovi=count($unaemail);
foreach($unaemail as $val){
$strSQL="replace into tabella set email='$val', scadenza='$scadenza'";
mysql_query($strSQL);
}
$strSQL="select * from tabella;";
$result=mysql_query($strSQL);
$tutti=mysql_num_rows($result);
}
?>