substr non legge lettere accentate

[angeloulivieri]

Salve a tutti,
non riesco a capire che problema abbia PHP con le lettere accentate. Se faccio un IF su "word". Le lettere sono lette tranquillamente.
Es: if($word=="ààèè"){echo "ok";}

Se invece uso una funzione tipo substr... è come se le lettere accentate non esistessero o non fossero state digitate.

Il codice è questo...

<?php
$word=$_POST["word"];
echo "La parola è: ".$word;

if(substr($word,0)=="è"){
echo "La prima è una è";
}
?>


<FORM action="provaNew.php" method="post" class="boxShadow">




<INPUT type="text" name="word" value=""> Inserisci Testo


<BUTTON name="submit" value="submit" type="submit">
Invia </BUTTON>
</P>
</FORM></p>

[angeloulivieri]

Ho visto già cercando sul forum...
molti consigliano di cambiare il charset con utf8.. ma continua a non funzionare.
Ho provato anche con
$word= stripslashes(htmlentities($word,ENT_COMPAT, "UTF-8") );

Eliminando eventuali slash.. ma niente!