prendo spunto da qui per chiedervi: cosa si mangia dalle vostre parti di tipico che non si trova altrove? e dove?
da me - feltre (belluno) - si mangia la polenta e schiz; la polenta e' di farina di mais e piu' o meno tutti la conoscono, mentre lo schiz e' una specie di formaggio morbido scottato in padella e poi lasciato cuocere nel latte o nella panna e si presenta suppergiu' cosi':
non e' un piatto che si trova in tutto il veneto, ma e' proprio tipico della mia zona; lo potete mangiare buono qui:
http://www.trattoriasperanza.com/
http://www.lagioi.it/ (spam )
nel caso, prima fate un colpo di telefono: nel primo posto tempo fa l'avevano sempre nel menu, ma non sono sicura che sia ancora cosi', percio' vi conviene nel caso informarvi prima
e' molto facile da preparare, percio' se lo volete comprare e farlo voi stessi, lo potete trovare qui: http://www.lattebusche.it/lattebusche/bbusche.htm o negli altri negozi del gruppo (la farina di mais invece la trovate praticamente dovunque)
per i sofisti: schiz in italiano si legge come si scrive, mentre in dialetto si legge schi[th] con la th all'inglese
ok, a voi la parola!