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Visualizza la versione completa : albicocche sotto grappa


fcaldera
25-09-2010, 15:40
grappa morbida Julia: celo! :)
albicocche disidratate celo!
zucchero: celo!
vasetto bormioli da litro: celo!

e alla fine ... 30/40 giorni di attesa al buio

Sono pronto per unire il tutto


:sbav: tra un mese ne vedremo delle belle :malol:

(hic!)

rebelia
25-09-2010, 15:45
perche' rovinare cosi' un frutto buono come le albicocche? :cry:
che tra l'altro son pure fuori stagione: farlo due mesi fa 'sto intruglio, pareva brutto? :dottò:

fulgeenia
25-09-2010, 15:48
come mai le albicocche? Verrebbe bene pure con le pesche?

edit: mi ero persa il disidratate.

fcaldera
25-09-2010, 15:51
Originariamente inviato da rebelia
perche' rovinare cosi' un frutto buono come le albicocche? :cry:
che tra l'altro son pure fuori stagione: farlo due mesi fa 'sto intruglio, pareva brutto? :dottò:

secondo il gestore del rifugio da cui mi sono fatto dare la ricetta un mesetto fa, si usano quelle disidratate e prima di oggi il supermercato non le aveva. :fagiano:

isAlreadyInUse
25-09-2010, 15:51
Originariamente inviato da rebelia
perche' rovinare cosi' un frutto buono come le albicocche? :cry:
che tra l'altro son pure fuori stagione: farlo due mesi fa 'sto intruglio, pareva brutto? :dottò:
ha detto disidratate

fcaldera
25-09-2010, 15:53
Originariamente inviato da fulgeenia
come mai le albicocche? Verrebbe bene pure con le pesche?

guarda non sono un esperto in materia, ma un mese fa sono andato al rifugio chiggiato (sul gruppo delle marmarole) e là ho visto questo vasetto enorme di albicocche. E' stata la grappa più buona che abbia mai bevuto

intanto mi tocca rimandare la preparazione di qualche ora, il vasetto non ha più la guarnizione... uff





(non vorrei farla fuori dal vasetto, come si suol dire.. :stordita: )

electric_g
25-09-2010, 16:09
Originariamente inviato da fcaldera
(non vorrei farla fuori dal vasetto, come si suol dire.. :stordita: )
aspetta almeno di aver la scusa di essere ubriaco :facepalm:

Federico82
25-09-2010, 18:27
Originariamente inviato da fcaldera
(non vorrei farla fuori dal vasetto, come si suol dire.. :stordita: )

:facepalm: :facepalm:

MItaly
25-09-2010, 18:38
Originariamente inviato da fcaldera
grappa morbida Julia: celo! :)
albicocche disidratate celo!
zucchero: celo!
vasetto bormioli da litro: celo!

e alla fine ... 30/40 giorni di attesa al buio

Sono pronto per unire il tutto


:sbav: tra un mese ne vedremo delle belle :malol:

(hic!)
Questa roba va provata. Quasi quasi la realizzo anch'io... :sbav:

Alex D.
25-09-2010, 19:02
mi hai fatto venire voglia, posteresti la ricetta completa con le dosi? o è segreta?

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