Ciao,
evitiamo titoli totalmente causali che provocano solamente confusione! Questa volta passa perché sei nuovo, però maggiore attenzione gentilmente.
Detto questo, il tuo problema lo puoi risolvere con facilità: invece di usare il nome abbreviato inglese del giorno della settimana per poterlo stampare in italiano puoi utilizzare il numero del giorno della settimana (ove 0 è domenica e 1 lunedì) per fare la stessa cosa
Ad esempio ti fai un array di questo tipo
codice:
$giorniDellaSettimana = array('Domenica', 'Lunedì', 'Martedì', 'Mercoledì', 'Giovedì', 'Venerdì', 'Sabato');
e poi per stampare a video il nome giorno della settimana in italiano fai
codice:
echo $giorniDellaSettimana[date('w')];