Salve a tutti sono nuovo circa il mondo xml

stavo scrivendo un protocollo xml per l'estrazione delle giacenze di prodotti da gestionale.
In pratica il gestionale ogni giorno creerà un file xml secondo mie specifiche contente tutte le giacenze del magazzino.

Questo è un esempio secondo voi va bene o stò sbagliando qualcosa ?

<xml version="1.0" encoding="utf-8"?>

<diponibilitamagazzino>

<products>
<idprodotto>025940053</idprodotto>
<pivaazienda></pivaazienda>
<date>2011-12-10</date>
<time>11.34</time>
<quantity>8</quantity>
<salesprice>4.43</salesprice>
</products>

<products>
<idprodotto>028511107</idprodotto>
<pivaazienda></pivaazienda>
<date>2011-12-10</date>
<time>11.34</time>
<quantity>18</quantity>
<salesprice>8.40</salesprice>
</products>

</diponibilitamagazzino>

Grazie mille