[Win 7] 3 cartelle di appdata: quale scegliere?

[the-bit]

Buona sera,
nella versione XP di windows, digitando %appdata% in start - esegui, si apriva una cartella contenente le impostazioni dei programmi installati.
Facendolo sotto win 7, ho ben 3 cartelle:

• C:\Users\<your user name>\AppData\Local\
• C:\Users\<your user name>\AppData\Roaming\
• C:\Users\<your user name>\AppData\LocalLow\

in quale cartella sono contenute le informazioni dei programmi che ho installato?
Ad esempio la cartella Mozilla si trova sia in Local che in Roaming ma con dimensioni ben differenti....