Orsù gentI!
Domani per pranzo vorrei cucinare qualcosa di sfizioso a base di pesce, in occasione di un compleanno. Non mangio pesce quasi mai, ahimè, dunque non ho troppe idee su cosa fare/ come cucinarlo.
Io pensavo di comprare un antipasto di mare già pronto (arghhhhh! 'onta e dddisonore' solo per questo! ) o fare una impepata di cozze come antipasto e poi un pesce (branzino) al cartoccio semplicemente con qualche odore come secondo.. ma boh.. uff.. volevo fare qualcosa di sfizioso!
Cioè.. anche a cambiare il pesce da fare al cartoccio, cosa metterci dentro.. non so.. proprio non me ne intendo..
Mi dareste qualche consiglio/idea?
Tra l'altro ho delle limitazioni:
- spesa sui 30 euro in tutto per 2 persone;
- no pasta/ roba ricca di carboidrati (no, non sono a dieta io.. chi mi conosce sa che sarebbe impossibile ) - avevo pensato a crostini col salmone, lasagne di pesce ecc ecc.. ma ho dovuto scartarle tutte..
- che non sia troppo difficile da fare, nel senso che anche se ci metterò molto tempo a prepararla, vorrei avere una buona probabilità di riuscita..
Grazie a tutti in anticipo!