Convertire simboli speciali di word

[ANTAGONIA]

Buon giorno, ho il problema di dover convertire i simboli speciali di word come accento, virgola, doppio apice,apice singolo al momento dell'insert nel DB, in quanto come si sà generano dei simboli sostitutivi....
Utilizzo questa funzione(nb: postatami in aiuto qui sul forum):

function getRewriteString($string) {
    $string = htmlspecialchars(trim($string));//forse utf8_decode è superfluo,magari "dannoso"
    $string = preg_replace("/&(.)(uml);/", "$1e", $string);
    $string = preg_replace("/&(.)(acute|cedil|circ|ring|tilde|grave);/", "$1", $string);
    $string = preg_replace("/([^a-zA-Z0-9\.\-]+)/", ' ', html_entity_decode($string));
    return $string;
}

$txtTesto            = $_POST['txtTesto'];

echo getRewriteString($txtTesto);exit; 

per togliere i caratteri speciali nei nomi dei file e la vorrei utilizzare con apposita modifica per i testi da caricare...
Questi testi vengono copiati dal file word e incollati nella textarea per poi essere inseriti nella tabella del db..

E' possibile se si...come?
Grazie mille....

[ANTAGONIA]

ho trovato questa funzione:

$str = @mb_convert_encoding($txtTesto, 'HTML-ENTITIES', 'UTF-8'); 

che dovrebbe fare al caso in questione, ma restituisce questo errore:

Fatal error: Call to undefined function mb_convert_encoding() in..... 

Ho visto che la funzione è supportata dalla versione come da manuale:

mb_convert_encoding
(PHP 4 >= 4.0.6, PHP 5)

ed io ho la PHP Version 5.1.6.
Sapete dirmi come mai allora non dovrebbe funzionarmi?
grazie

[ANTAGONIA]

fermi tutti questa è una rapina...ho letto su internet che per funzionare bisogna abilitare il server per il multi byte....
insomma....come posso risolvere?

[ANTAGONIA]

ragazzi nessuno può aiutarmi?grazie mille...

[ANTAGONIA]

sembra che ho risolto, però seguite questi passi altrimenti divento scemo:

1) avevo nella index.php dove carico poi tutte le altre pagine questo charset:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">

e l'ho uniformato come quello che ho nel DB:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />

Il db è strutturato in questo modo:

character_set_system:utf8

ora, nell'insert e nell'update ho inserito queste funzioni per ottenere quello che volevo:

$txtTitolo            = trim(addslashes($_POST['txtTitolo']));

//UPDATE 
$sql =    "UPDATE TBcopy SET"
." cTitolo= \"".htmlentities($txtTitolo,ENT_COMPAT,'UTF-8')."\""

//etc etc...

//INSERT
$sqlInTBANNEW =    "INSERT INTO copy ("cTitolo,......
."\"".htmlentities($txtTitolo,ENT_COMPAT,'UTF-8')."\""
//etc etc.... 

Mi dite cortesemente se cosi è corretto?
Grazie mille...