[PHP] Selezionare giorni della settimana distinti

[lordalex]

Salve a tutti, ho un problema dato che sono agli inizi di questo linguaggio:
Dato in ingresso una data di inizio e una data di fine.
Tramite una checkbox seleziono uno o più giorni della settimana(ad esempio lunedì, mercoledì, sabato e domenica).
Come faccio a farmi restituire ad esempio un array che mi restituisce i vari periodi"da" "a" selezionati?
Ho fatto funzioni che mi contano i giorni intermedi, che mi dicono che giorno della settima è l'inizio e la fine, ma se voglio elaborarli per poi metterli dentro un db, come posso fare?
Grazie

[k.b]

Non ho capito quali dati vorresti ti venissero restituiti.

[lordalex]

Vorrei avere un array con data inizio e data fine di date da inserire in un db.
Questo tramite l'inserimento di una data di inizio, data fine e giorni della settimana prestabiliti, cioè, ad esempio se seleziono lunedi matedi e giovedi, selezionando 2 settimane mi deve restituire
array inizio: 2011-07-25
fine : 2011-07-26
inizio : 2011-07-28
fine: 2011-07-28
inizio: 2011-08-01
fine: 2011-08-02
inizio : 2011-08-04
fine: 2011-08-04

Tutto questo per poterlo inserire nel db