Oggi mi è capitato di discutere in ufficio sulla vera ricetta del tiramisù.
Le questioni erano:
Il vero tiramisù è fatto col caffè? o con il marsala?
Il vero tiramisù è fatto con i pavesini? o con i savoiardi?
Ne approfitto di voi italiani di ogni regione per scoprirne di più.
Personalmente uso marsala e pavesini.
Grazie.