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Visualizza la versione completa : la cucina ai tempi di internet


rebelia
07-12-2011, 12:55
ora: e' storia nota che la cucina non e' il mio forte, per una serie di ragioni che non sto qui a elencare, la principale delle quali e' che cucinare non mi e' mai piaciuto

l'altro giorno pero' ho visto benedetta parodi (di cui non sono grande fan, ma vabbe') fare una apple pie - torta che adoro - in quattro e quattr'otto, cosi' ieri sera mi sono armata del mio fidatissimo picci' e ci ho provato (ho fatto anch'io come le sciurette che usano l'aiped al posto del ricettario... ma senza aiped :D )

la ricetta e' questa: http://www.la7.it/imenudibenedetta/ricette/dettaglio-482474 ed e' semplicissima anche per chi non ha grande dimestichezza; se ci provate, tenete presente che:
-meglio che le mele non siano troppo bagnate (io ho esagerato un po' con il succo di limone)
-meglio che lo zucchero non sia troppo (a me il ripieno e' venuto un po' dolce, pur seguendo la ricetta e avendo mele decisamente aspre)
-la cannella si sente pochino, mettetene un po' di piu'
-non esagerate coi fiocchetti di burro: assieme al succo di limone e delle mele tendono ad ammorbidire troppo il tutto
-i tempi di cottura variano da forno a forno: io l'ho cotta per 40 minuti, cio' nonostante altri 5-10 minuti non avrebbero guastato

cmq il risultato e' (era :stordita: ) strepitoso :sbav: :tfti:

quaestio
07-12-2011, 13:16
esiste un sito di reverse cooking?

esempio:
apro il frigo.
ho uova zucchine burro e wurstel
metto i dati sul sito e mi tira fuori la ricetta della frittata

rebelia
07-12-2011, 13:20
sai che credo proprio di si? ho trovato qualcosa del genere in giro, ma non ricordo ne' quando (cmq parecchio), ne' se fosse italiano o straniero (credo straniero, pero'): ci rifletto, se mi torna in mente te lo dico (previo adeguato versamento su cc, ovviamente)

electric_g
07-12-2011, 13:33
si ma la foto del risultato? :dottò:

rebelia
07-12-2011, 13:53
Originariamente inviato da electric_g
si ma la foto del risultato? :dottò:

pronti!

longa
07-12-2011, 13:56
Originariamente inviato da quaestio
esiste un sito di reverse cooking?

http://www.trovaricetta.com/ ?

quaestio
07-12-2011, 13:57
Originariamente inviato da longa
http://www.trovaricetta.com/ ?

GRANDE!

debug
07-12-2011, 14:06
Originariamente inviato da quaestio
esiste un sito di reverse cooking?

esempio:
apro il frigo.
ho uova zucchine burro e wurstel
metto i dati sul sito e mi tira fuori la ricetta della frittata
http://www.gojee.com/
http://www.bigoven.com/
http://www.cookthink.com/
http://www.food.com/


Ciao!

electric_g
07-12-2011, 14:19
Originariamente inviato da rebelia
pronti!
ma che brava :zizi:

wallrider
07-12-2011, 14:49
Originariamente inviato da longa
http://www.trovaricetta.com/ ? :love:

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