utf8_encode:codifiche diverse

[ANTAGONIA]

Buon giorno a tutti.
Ho due siti, uno intranet ed un internet.
Tutti e due prendono i contenuti attraverso un DB MySql settato con character_set_system in utf8.
Le due index hanno il charset settato in utf8

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> 

All'interno della tabella news, inserisco i caratteri accentati senza trasformazione à,è,ì,ò,ù.
Ovviamente utilizzo la funzione:

utf8_encode($testoNews); 

per codificarle.

Il problema che ho è che, nel sito intranet tutto viene codificato alla perfezione invece su quello su internet mi restituisce simboli strani tipo: "programmerÃ"?
Sapete come risolvere?
Grazie mille

[whisher]

Ovviamente utilizzo la funzione:
utf8_encode($testoNews);

perchè ?

sono gia in utf-8

[ANTAGONIA]

ho utilizzato quella funzione,anche se non dovevo perchè alla fine, sembrava dovesse servirmi per forza...ora che l'ho tolta, sembra funzionare il tutto...
Però,non capisco una cosa...come mai, su intranet anche se utilizzo quella funzione, tutto ok, ed invece su internet mi da problemi?

Vorrei capire cortesemente.
Grazie mille

[whisher]

Originariamente inviato da ANTAGONIA
ho utilizzato quella funzione,anche se non dovevo perchè alla fine, sembrava dovesse servirmi per forza...ora che l'ho tolta, sembra funzionare il tutto...
Però,non capisco una cosa...come mai, su intranet anche se utilizzo quella funzione, tutto ok, ed invece su internet mi da problemi?

Vorrei capire cortesemente.
Grazie mille

be posso supporre che da qualche parte
proprio tutto utf-8 non sia