Come ti hanno indicato su, se vuoi una soluzione rapida allora, usa una matrice String ed associ alla seconda colonna un dato standard tipo "Letto" "Non Letto" e te ne bieni fuori rapidamente.
Se vuoi una cosa più approfondita puoi creare una classe che gestisce una matrice di tipo "Comandamento" ed una classe atta alla generazione di oggetti comandamento.
codice:
public class Comandamento{
String Testo;
boolean letto;
}
l'altra classe sarà
codice:
public class Comandamenti{
Comandamento [][]Mat;
...
...
...
}
Ciao!