Ho un problema con la visualizzazione delle lettere speciali/accentate.
Il mio script legge il contenuto di un file .txt (che so essere corretto) e lo visualizza a video.

codice:
$file = fopen(‘menu.txt’, ‘r’);
$menu = file_get_contents(‘menu.txt’);
fclose($file);
echo $menu;
Il risultato però è questo: "Valido a pranzo, dal Luned� al Venerd� ".

E' possibile fare qualcosa?