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Visualizza la versione completa : mangi cavallo?


rebelia
19-02-2013, 20:14
di oggi la faccenda dei tortellini e delle lasagne ritirati dalla nestle' perche' contenevano carne di cavallo

so che il problema e' sapere da dove arriva quella carne, perche' c'e' il rischio che non sia sana e adatta al consumo umano, ma a parte questo, se arrivasse da un allevamento controllato, per me non sarebbe un problema mangiare carne di cavallo: non ne sono una grandissima consumatrice, ma una fettina di puledro un paio di volte l'anno non la disdegno

per voi lo e'? chi non ne mangia qui dentro? e per quale ragione?

iltappo
19-02-2013, 20:25
sempre mangiato, alla griglia è gustosissima...

non bisogna pensarci troppo però, altrimenti non mangiamo più niente, dal maiale alla cozza

ric.m
19-02-2013, 20:44
Originariamente inviato da rebelia
di oggi la faccenda dei tortellini e delle lasagne ritirati dalla nestle' perche' contenevano carne di cavallo

so che il problema e' sapere da dove arriva quella carne, perche' c'e' il rischio che non sia sana e adatta al consumo umano, ma a parte questo, se arrivasse da un allevamento controllato, per me non sarebbe un problema mangiare carne di cavallo: non ne sono una grandissima consumatrice, ma una fettina di puledro un paio di volte l'anno non la disdegno

per voi lo e'? chi non ne mangia qui dentro? e per quale ragione?

nessun problema nei confronti della carne di cavallo anzi...
mai provato l'asino, buonissimo.

Mauz®
19-02-2013, 20:47
Sempre mangiato senza problemi. Lo considero alla stregua del manzo o del maiale: una cosa normalissima. :fighet:

Neptune
19-02-2013, 20:51
A me piace molto, forse tra le carni è quello che mi piace di più se fatto nel giusto modo (A me piacciono le fettine e/o le salsicce fatte su padella di ghisa).

Ma per quale motivo non bisognerebbe mangiarla se non per una pura questione di gusto?

Secondo me le uniche cose che non dovrebbero essere mangiate sono quelle velenose e la carne umana (perchè implicherebbe il dover uccidere qualcuno), tutti quelli che fanno moralismi su cosa mangiare o non mangiare solitamente.. non li digerisco :D

Vincent.Zeno
19-02-2013, 21:23
Originariamente inviato da Neptune
tutti quelli che fanno moralismi su cosa mangiare o non mangiare solitamente.. non li digerisco :D

:D


ammetto: mi spiace per l'animale.
ma non è colpa mia se è buono! :ecco: :bhò:

ric.m
19-02-2013, 21:30
Originariamente inviato da rebelia
di oggi la faccenda dei tortellini e delle lasagne ritirati dalla nestle' perche' contenevano carne di cavallo

so che il problema e' sapere da dove arriva quella carne, perche' c'e' il rischio che non sia sana e adatta al consumo umano, ma a parte questo, se arrivasse da un allevamento controllato, per me non sarebbe un problema mangiare carne di cavallo: non ne sono una grandissima consumatrice, ma una fettina di puledro un paio di volte l'anno non la disdegno

per voi lo e'? chi non ne mangia qui dentro? e per quale ragione?

se la carne ha una provenienza certificata non vedo quale sia il problema; può nascere se sulla confezione è specificata un'altra tipologia di carne...

electric_g
19-02-2013, 21:34
Quando abitavo a Parma, il pesto di cavallo (carne macinata assieme ad erbe e spezie) si mangiava una volta a settimana. Abbiamo le macellerie che vendono *solo* cavallo.
Ora ogni volta che mi porto del cibo dall'Italia, ci sono sempre incluse almeno una dozzina di polpette di cavallo e altre leccornie (mia mamma mi ha fatto provare degli involtini di puledro con pomodorini e capperi che sono la fine del mondo :sbav: :sbav: )
Qua la gente mi prende bonariamente in giro perché mangio "qualsiasi animale" :D ma ho amici che incuriositi han chiesto di assaggiarla.

Il sapore mi piace (il pesto però lo trovo un po' troppo asciutto e stopposo per cui lo affogo nell'olio e lo accompagno con verdure fresche crude), lo preferisco al manzo che non mi è mai piaciuto, ed inoltre contiene molto ferro (più del manzo) di cui io sono sempre stata carente.

E' un peccato che in Inghilterra non sia praticamente presente, perché con gli hamburger di manzo ci sanno fare (non parlo di mcdonald e simili :D ), quindi potrebbero benissimo ricavare degli hamburger di cavallo da sbavo

kuarl
19-02-2013, 21:39
anche io la mangio senza problemi.

C'è da dire però che all'estero vedono il cavallo (ma anche il coniglio) come un animale da compagnia, e mangiarli per loro sarebbe come per noi mangiare cani e gatti :stordita:

che poi pure per quello, se è buono mangialo :98:

rebelia
19-02-2013, 21:41
Originariamente inviato da ric.m
se la carne ha una provenienza certificata non vedo quale sia il problema; può nascere se sulla confezione è specificata un'altra tipologia di carne...

il punto e' che sentendo i servizi al telegiornale sembrava che il problema fosse "la carne di cavallo" e non "la provenienza della carne di cavallo"; sono abbastanza certa che sia la seconda che ha mosso la nestle' a ritirare il prodotto, ma ho trovato singolare che i due o tre servizi su reti diverse che ho sentito fossero tutti improntati sulla prima, quasi che la carne di cavallo fosse tabu' a prescindere e da qui la domanda :)

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