[Jquery] non rendere selezionabile un elemento selectable

[HammerFist]

Salve ragazzi,
qualcuno saprebbe dirmi come posso in un wrap set di una selectable far si che un elemento non sia selezionabile, in pratica ci deve essere nella lista ma se ci clicco sopra non si seleziona...

[cavicchiandrea]

$("#theSelect option:selected").attr('disabled','disabled');