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Discussione: [culinario] camoscio

  1. #1
    Utente di HTML.it L'avatar di adiumx
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    [culinario] camoscio

    Visto che il mio vecchio mi ha dato su un gigot di camoscio, pensavo di farlo la domani sera visto che è festa Consigli su come cucinarlo? Su internet ho trovato questo: http://www.bevitalia.it/ricette/camo...calabrese.html

    Qualcuno l'ha già provato?

  2. #2
    sei un mostro
    if u think u'r too small to make a difference, try sleeping with a mosquito!!

    Giochi a calcetto? Vuoi prenotare online il tuo campo preferito?

  3. #3
    ti invidio tantissimo.
    "ci vorrebbero anche più persone come quaestio (a reb verrà un brivido)" wallrider, 22/10/2012

    "Se hai una vita di merda facebook non può essere molto meglio...". kalosjo, 16/10/2012

  4. #4
    Tempo di preparazione 150 minuti + la marinatura .libera il camoscio.
    My life is so empty,Nothing to live for.
    My mind is all confusion,
    'Cos I defied the law.

  5. #5
    Utente di HTML.it L'avatar di adiumx
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    Alla fine mi sono deciso per un salmì, secondo la ricetta del cucchiaio d'argento. Disossato e marinato, tra qualche ora lo butto in pentola

    Pensavo di accompagnarlo con purè di patate, e servirlo dopo una minestra di ortiche. Dessert torta di castagne

  6. #6
    Utente di HTML.it L'avatar di vonkranz
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    Originariamente inviato da adiumx
    Alla fine mi sono deciso per un salmì, secondo la ricetta del cucchiaio d'argento. Disossato e marinato, tra qualche ora lo butto in pentola

    Pensavo di accompagnarlo con purè di patate, e servirlo dopo una minestra di ortiche. Dessert torta di castagne
    e' ancora inverno li'?
    ...and I miss you...like the deserts miss the rain...

  7. #7
    Utente di HTML.it L'avatar di adiumx
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    Originariamente inviato da vonkranz
    e' ancora inverno li'?
    Piove ed è freschino...

  8. #8
    Originariamente inviato da adiumx
    Piove ed è freschino...
    allora servirà un bel po' di vino

  9. #9
    Utente di HTML.it L'avatar di carlo2002
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    Il camosce è difficile da fare buono, quello che viene bene è il cervo (che non sia di allevamento).
    Errare humanum est, perseverare ovest

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