fai il submit del from con la select oppure usi ajax e a quel punto ti sposti sul forum javascript.
Consideriamo il primo caso
pagina con cui interagisce l'utente
codice:
<form method='post' action='paginaquery.php'>
<select name='table2'>
<option value='cpu_tab'>processori</option>
<option value='psu_tab'>alimentatori</option>
</select>
<input type='submit' value='Invia' />
</form>
paginaquery.php
Codice PHP:
$table="componenti";
$table2=$_POST['table2'];
$sqlquery ="SELECT * FROM $table as o, $table2 as c WHERE o.ID=c.componenti_ID AND produttore LIKE '%$text%'"