fettuccine con pomodorini freschi
ingredienti:
fettuccine (all'uovo se preferite)
pomodorini ciliegia o simili
basilico
aglio
peperoncino (intero, del tipo lungo)
basilico
olio, sale, pepe
rosolare lentamente nell'olio due spicchi d'aglio e mezzo peperoncino
tagliare i pomodorini in 4 e togliere la parte dura
unire al resto col basilico, cuocere lentamente per qualche minuto.
mantecare la pasta coi pomodorini, aggiungere un profumo di pepe
godere