Originariamente inviata da
MustHave
E' un po' come la storia dell'amico del cugino che una notte si è svegliato mentre stava volando. Poi tutti ne parlano ma di questo amico del cugino non c'è traccia nemmeno su Giove
Quello che manca in questo storie e leggende metropolitane sono solo e soltanto
le fonti
Sicuramente in molti cibi sono presenti sostanze che sarebbe meglio non ci fossero ma consiglierei di documentarsi su quello che la gente mangiava negli anni '60 in pieno boom econonomico. In quegli anni molti produttori hanno fatto tutto e di più inserendo in alcuni cibi conservanti, coloranti, aromatizzanti che mi chiedo come sia possibile che siamo ancora vivi.
Oggi sono tantissimi i prodotti alimentari di qualità elevata, privi quasi del tutto di conservanti, aromi di sintesi e coloranti. Un po' perchè l'etichetta Bio ha creato una specie di "tendenza" a proporre cibi di qualità, un po' perché i controlli sono molto severi e le commissioni di controllo sono molto più attive.
Secondo me la cosa fondamentale è acquistare un alimento evitando le marche sconosciute o di dubbia provenienza. Solo una marca famosa, proprio perché è famosa, può dare delle garanzie, che se dovessero venire a mancare o risultare false lo stesso marchio sarebbe irrimediabilmente compromesso.