Non ho capito se hai risolto.
Scusa se insisto ma continuo a vedere che nel codice sorgente manca il cancelletto che dovrebbe essere concatenato al value:
codice:
jQuery(document).ready(function( $ ) {
$("select[name='test_attributo']").change(function() {
$("#colore").css("background-color", "#" + $(this).val()); // <<<<<<< Qui c'è il cancelletto
});
$("#test").after("<span id='colore'></span>");
$("select[name='attribute_pa_colore-telo']").change(function() {
$("#colore").css("background-color", $(this).val()); // <<<<<<< Qui manca
});
$("#pa_colore-telo").after("<span id='colore'></span>");
});