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Visualizza la versione completa : mescolare senza fare schiuma


civuolepazienza
22-07-2014, 14:06
attualmente utilizzo un semplice minipimer per sciogliere del prodotto in polvere nell'acqua o nel latte, ma si crea moltissima schiuma che poi mi bevo... esiste secondo voi qualche elettrodomestico adatto allo scopo ma ottimizzato per non creare schiuma?

Max Della Pena
22-07-2014, 14:09
Devi mescolare adiagio, con più pazienza.

Kahm
22-07-2014, 14:22
compra latte scremato
poi ha un regolatore per la schiuma? tipo intensità/temperatura, le quali influsicono nella creazione

BORSE84 R-OH
22-07-2014, 16:19
Per evitare schiuma grumi e simili consiglio di disfare la polvere con un p̣ d'acqua o liquido in questione in modo da ottenere un impasto cremoso quasi denso; una volta ottenuta una crema omogenea, aggiungi il resto del liquido e mescoli il tutto, no schiuma, no grumi.

civuolepazienza
22-07-2014, 16:49
ok proveṛ, grazie

rebelia
22-07-2014, 23:03
ma e usare la frusta?

24320

panta1978
23-07-2014, 09:00
ma e usare la frusta?

24320

Ź́́́́!!! :love: :love: :love: :love: :love:
24321

Fractals87
23-07-2014, 10:26
Prodotto in polvere in acqua o latte?
O sei un palestrato che prende integratori, o sei un narcotrafficante...
:):):):):)

rebelia
23-07-2014, 12:28
Prodotto in polvere in acqua o latte?
O sei un palestrato che prende integratori, o sei un narcotrafficante...
:):):):):)

oppure usa le scorciatoie in cucina? :D

http://www.knorr.it/cms/imgwww/granpure(4).jpg

Fractals87
23-07-2014, 13:02
Si potrebbe provare a mescolare il composto in un ambiente in condizione di vuoto.
Teoricamente essendo in assenza di aria, la schiuma non si formerebbe. :D

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