Ricercare e copiare determinati elementi di un testo

[zmaim81]

Salve, ho un report di invio email in .txt che contiene nella sintassi ordinata: "nominativo"<indirizzo@provider.tld>, "nominativo"<indirizzo@provider.tld> ecc. ecc.

Volevo conoscere gli elementi di base necessari per costruire uno script in PHP (o comunque anche in altri linguaggi) che: deve ricercare automaticamente il testo presente nelle virgolette e negli apici e deve copiarlo in una tabella preferibilmente su excel in questo modo:

NOMINATIVO INDIRIZZO EMAIL

[Santino83_02]

http://php.net/manual/en/function.file-get-contents.php
http://php.net/manual/en/function.explode.php
http://php.net/manual/en/function.preg-match.php
http://stackoverflow.com/questions/4...-file-with-php
http://stackoverflow.com/questions/3...f-text-and-put

etc