In questo modo ottengo l'eliminazione dei giorni trscorsi

$(function() {
$.datepicker.setDefaults($.datepicker.regional['it']);
$( "#data" ).datepicker( { minDate: new Date() });
});

Così invece l'eliminazione delle Domeniche e dei Lunedì

$(function() {
$.datepicker.setDefaults($.datepicker.regional['it']);
$( "#data" ).datepicker(

{
beforeShowDay: function(date){
if((date.getDay() == 0) || (date.getDay() == 1)){
return [false];
} else {
return [true];
}
}
}
);
});


Non riesco ad ottenere entrambi i risultati in un'unica funzione.