Problema funzione banale

[Sonikag]

Ciao a tutti.
Premesso che il codice funziona, non riesco a capire come mai non va all'interno di una funzione.
Funzione:

function pulisciarr($content){
    $content = substr($content,10);
    $content = substr($content, 0, -2);
    $content = str_replace(":\\", "\\", $content);   
    return $content;
} 

Codice:

echo $content;
pulisciarr($content);
echo $content; 

Se invece della funzione pulisciarr($content); inserisco i passaggi dentro la fuznione (ad eccezione del return funziona), ma non capisco come mai non mi vede le modifiche che faccio.

Grazie