attraverso una regular expression trovo un parte di variabile compresa tra due tag limitatori ([inizio] e [fine])
soltanto ke ora voglio fare una sostituzione (replace) di < e > SOLO tra [inzio] e [fine] ..

questo mi serve xkè il testo compreso tra questi due tag non deve essere assolutamente html, mentre prima o dopo potrebbe anke esserlo ..

come potrei fare con una regular expression?

grazie!