Tutorial per Sessioni e Cookie?

[ANTAGONIA]

Salve ragazzi, sapreste dirmi un tutorial per gestire, un' e-commerce o qualsiasi altra tipologia, con le sessioni e con i cookie?
Ovviamente buono ma soprattutto open-source e in italiano?
Forse ho chiesto troppo ma... non si sa mai.
Grazie a tutti...

[}gu|do[z]{®©]

SESSIONI:
http://it.php.net/manual/it/ref.session.php
http://freephp.html.it/guide/lezione.asp?id=196
http://forum.html.it/forum/showthrea...hreadid=291909
http://forum.guidoz.it/viewtopic.php?t=246
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