E' un caso su un milione, ma è del tutto naturale. Gli astici possono essere blu, come dimostra l'esemplare nella foto, quando si verifica una particolare reazione nell'astanxanthina, la molecola responsabile del classico colore rosso dei crostacei. L'astice blu viene dal mare del Maine, negli Stati Uniti, dove i pescatori ne trovano più o meno una all'anno.
[Repubblica.it]