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Discussione: Colla di pesce

  1. #1
    Utente di HTML.it
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    Colla di pesce

    Sono in Svezia, e dovrei comperare della colla di pesce. Non la ho mai comperata in Italia, non ho la minima idea di come sia, ma soprattutto, non ho la minima idea di come chiamarla, manco in inglese. Qualcuno ha dei suggerimenti? magari in che reparto del supermercato la trovo?


    grazie

  2. #2
    La vendono in fogli o lastrine

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  3. #3
    EDIT: ups dimenticavo.. in genere dove vendono la farina, i preparati per dolci, e similia.. in Inglese io direi sempre "glue"

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  4. #4
    Utente di HTML.it
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    [supersaibal]Originariamente inviato da LevkaRomanov
    EDIT: ups dimenticavo.. in genere dove vendono la farina, i preparati per dolci, e similia.. in Inglese io direi sempre "glue" [/supersaibal]

    grazie 1000, dopo vado a razzolare in torno un po e vedo se la trovo...

    devo anche trovare la panna (voglio fare panna cotta), ma qui hanno solo la panna liquida, quella classica, semi dura, non ce la hanno, o meglio nn la trovo


    Magari devo prendere quella cosa che si chiama Yoghurt da cucina

  5. #5
    [supersaibal]Originariamente inviato da Dennis
    grazie 1000, dopo vado a razzolare in torno un po e vedo se la trovo...

    devo anche trovare la panna (voglio fare panna cotta), ma qui hanno solo la panna liquida, quella classica, semi dura, non ce la hanno, o meglio nn la trovo


    Magari devo prendere quella cosa che si chiama Yoghurt da cucina [/supersaibal]

    ..che dovrebbe essere una sorta di panna acida..


    :dolcini:

    mumble.. mumble.. :master:

    vado a fare una aggiunta alla colazione..

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  6. #6
    Utente di HTML.it
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    [supersaibal]Originariamente inviato da LevkaRomanov
    ..che dovrebbe essere una sorta di panna acida..


    :dolcini:

    mumble.. mumble.. :master:

    vado a fare una aggiunta alla colazione.. [/supersaibal]
    Quindi manco quel yoghurt non e quello giusto?

    E io, che cavolo uso per fare panna cotta?

  7. #7
    [supersaibal]Originariamente inviato da Dennis
    Quindi manco quel yoghurt non e quello giusto?

    E io, che cavolo uso per fare panna cotta? [/supersaibal]




    della panna ?


    ..ehm

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  8. #8
    Moderatore di Windows e software L'avatar di darkkik
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    Scusa la domanda: usi la colla di pesce per fare un dolce???
    I can see much clearer now, I'm blind.
    Io fui già quel che voi siete, Quel ch'io son voi anco sarete.
    Remember that death is not the end, but only a transition
    All that we learn this time is carried beyond this life.

  9. #9
    Utente di HTML.it
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    [supersaibal]Originariamente inviato da darkkik
    Scusa la domanda: usi la colla di pesce per fare un dolce??? [/supersaibal]
    La colla di pesce la si vende in foglietti trasparenti.
    Va messa in acqua fredda per almeno 10 minuti per farla ammorbidire, poi la si strizza per bene e la si mette a sciogliere in un liquido caldo...

    Si usa in cucina come addensante per semifreddi, crème caramel, panna cotta appunto e budini, anche al posto della farina o dell'amido.

    Non è colla di pesce, si chiama così perchè una volta si usava veramente quella, è un prodotto chimico...

    La si usa anche per fare la gelatina sopra le crostate di frutta...

  10. #10
    Moderatore di Windows e software L'avatar di darkkik
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    [supersaibal]Originariamente inviato da schutz


    Non è colla di pesce, si chiama così perchè una volta si usava veramente quella, è un prodotto chimico...
    [/supersaibal]
    Ah, ecco perchè io usavo la colla di pesce per restaurare i mobili, non era a fogli, ma a palline e aveva una puzza incredibile.
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