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Visualizza la versione completa : Curiosità


Vin81
05-07-2005, 20:01
Origine del Tiramisù
La storia di questo dolce è affascinante. Le sue origini sono italiane, probabilment fu ideato in Toscana o nel Veneto.
Molte leggende narrano di questo dolce tanto buono quanto misterioso a cui vennero peraltro attribuite grandi virtù afrodisiache.
La versione più accreditata della storia del tiramisu' colloca la sua nascita verso la fine del XVII secolo.
Il dolce nacque a Siena quando il Granduca di Toscana, Cosimo III de' Medici decise di trasferisi per qualche giorno nella città. I pasticcieri senesi decisero di realizzare, proprio in onore del granduca un dolce che rappresentasse le peculiari caratteristiche del nobile. Doveva essere un dolce "importante" che contenesse al suo interno ingredienti semplici ma gustosi; era importante che fosse sfarzoso e goloso poiché il nobile amava molto le dolcezze.

Venne così realizzato il tiramisù in onore proprio del granduca fu chiamato "zuppa del duca".
Il nobile apprezzò notevolmente l'abilità dei pasticcieri senesi e il sapore delizioso del dolce e decise di portare così la ricetta a Firenze.
Fu così che la "zuppa del duca" divenne famosa, fino a oltrepassare i confini del granducato per approdare a Treviso e quindi a Venezia.
La leggenda, racconta che divenne il dolce prediletto dai cortigiani, poiché attribuivano proprietà eccitanti e afrodisiache.
Si diffuse l'abitudine di consumarne abbondanti porzioni prima di ogni incontro amoroso.
Ed ecco che la "zuppa del duca" cambiò nome e prese quello decisamente allusivo di "tiramisu".

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se anche voi conoscete curiosità come queste (anche di altre cose), postatele, e molto bello sapere queste cose

laMumm|a
05-07-2005, 20:02
come no, da domani il mio tiramisù avrà più gusto.

sparwari
05-07-2005, 20:06
qui fanno un ottimo tiramisù

http://www.pasticceriazoccola.it


:D

skidx
05-07-2005, 20:50
Originariamente inviato da Vin81
Molte leggende narrano di questo dolce tanto buono quanto misterioso a cui vennero peraltro attribuite grandi virtù afrodisiache.
mi sa che qua parlavano di un altro tiramisù :stordita:

aeterna
05-07-2005, 22:08
Originariamente inviato da Vin81
curiosità: Origine del Tiramisù


potevi anche scrivere questo nel titolo invece di curiosità e basta... mi avresti risparmiato la seccatura di entrare nel thread e di polemizzare quando ho visto che la cosa non mi incuriosiva per niente... :dottò:

seifer is back
05-07-2005, 22:08
chi mi viene a fare un tiramisù??

troglos
05-07-2005, 22:15
Originariamente inviato da seifer is back
chi mi viene a fare un tiramisù?? eh, mi sa che te lo devi fare da solo :D

robalzi
05-07-2005, 22:16
Originariamente inviato da troglos
eh, mi sa che te lo devi fare da solo :D

Dovrebbe spezzarsi un paio di costole.

whitefox
05-07-2005, 22:19
Originariamente inviato da robalzi
Dovrebbe spezzarsi un paio di costole.


Metti che é contorsionista :D

seifer is back
05-07-2005, 22:20
Originariamente inviato da whitefox
Metti che é contorsionista :D

o metti che ce l'ho lungo... :madai!?:

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