Ok, i modelli matematici sono importanti..

[sustia]

Però qui si esagera :maLOL:

http://wos17.isiknowledge.com/CIW.cg...278464H7fKOfB4

Title: A model of Mozzarella cheese melting and browning during pizza baking

[sydda]

va che ce n'è in giro di gente che ha tempo da perdere

[Berenicebis]

Se non altro, sarà stata piacevole la fase sperimentale

[sustia]

[supersaibal]Originariamente inviato da sydda
va che ce n'è in giro di gente che ha tempo da perdere [/supersaibal]

A chi ti riferisci?
@Berenice: immagina, gli altri a mangiare e loro a smanettare sul pc

[lufo5]

[supersaibal]Originariamente inviato da sydda
va che ce n'è in giro di gente che ha tempo da perdere [/supersaibal]

bhè, basta vedere sto forum quanto è frequentato.

[taddeus]

La mia tesi era su un modello matematico di un incendio e simulazione

[sustia]

[supersaibal]Originariamente inviato da taddeus
La mia tesi era su un modello matematico di un incendio e simulazione [/supersaibal]

Quindi era un po' più utile dello studio su come si scioglie e imbrunisce la mozzarella durante la cottura

[RombodiSuono]

[supersaibal]Originariamente inviato da taddeus
La mia tesi era su un modello matematico di un incendio e simulazione [/supersaibal]

Interessante
Mi daresti qualche dettaglio in più? :curioso:

[seifer is back]

[supersaibal]Originariamente inviato da RombodiSuono
Interessante
Mi daresti qualche dettaglio in più? :curioso: [/supersaibal]

si tirava giù i pantaloni davanti alla commissione, si piegava a 90° gradi, poi avvicinava una fiamma al suo deretano e scureggiava con forza.

dpodichè misurava l'emissione del gas, il ritorno di fiamma e le bruciature dei peli..

[taddeus]

[supersaibal]Originariamente inviato da RombodiSuono
Interessante
Mi daresti qualche dettaglio in più? :curioso: [/supersaibal]

si partiva dalle principali equazioni termodinamiche e fluidodinamiche, si discretizzavano le equazioni 'applicandole' ad una griglia discreta tridimensionale con condizioni al contorno fissate (i muri di un ambiente tridimensionale, per esempio), si applicava l'algoritmo SIMPLER (mi pare fosse di Patankar&Spalding) si dava in pasto al compiuterr (il programma girava sotto matlab, su un 486 DX280 servivano circa 12 ore per completare una simulazione di venti minuti, dopo avere ottimizzato...prima circa tre giorni ) i risultati erano grafici di temperatura, fumo e moti dell'aria (belli i vettorini ).

In seguito fu preso il mio programma, dai successori, ed inserito il modello di radiazione prima e poi anche l'intervento degli sprinkler.

Un anno della mia vita