Salve a tutti. Mi hanno regalato una yogurtiera, di quei contenitori che si riscaldano elettricamente e contengono 8 vasetti per fare lo yogurt. A seconda delle ore ore che si intendono lasciare al latte per fermentare ci sono varie temperature da settare. Ci ho provato ma lo yogurt rimane molto liquido. Dove sbaglio? In particolare se qualcuno la usa vorrei sapere: i vasetti debbono essere chiusi col loro tappo o invece il tappo non deve esserci dando così la possibilità all'acqua di evaporare e quindi aumentare la densità dello yogurt? Quanto yogurt già pronto occorre versare in ogni vasetto insieme col latte per avere un nuovo vasetto di yogurt (Ad esempio: 2 parti di yogur già fatto e 8 di latte)? Grazie mille.