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Discussione: Csipetke!

  1. #1
    Utente bannato
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    Csipetke!

    devo fare gli Csipetke da abbinare al Goulasch Ungherese che borbotta sul fuoco...

    Csipetke

    80 g farina - 1 uovo - sale

    Preparare un'impasto sostenuto con gli ingredienti sopraindicati (non aggiungere acqua). Stenderla molto sottilmente. Con le dita infarinate staccare dalla sfoglia dei pezzettini non più grandi di una nocciola (quasi dando dei pizzicotti alla sfoglia). Far cuocere nella minestra bollente: sono pronti quando vengono a galla.

    (ieri il brasato al barolo è stato un delirio!!!!)

  2. #2
    La convenzione di Ginevra non vieta di parlare di brasato al barolo a quest'ora?

  3. #3
    [supersaibal]Originariamente inviato da Berenicebis
    La convenzione di Ginevra non vieta di parlare di brasato al barolo a quest'ora? [/supersaibal]
    rilancio con il pranzo di ieri:

    speck di cinghiale e uova sode al pure' di tonno e alici per antipasto,agnolotti al barbera, brasato con patate al forno e zucchini in pastella, tiramisu' casalinguissimo. Dolcetto di Dogliani a volonta' e pasticceria mignot col caffe'.
    abbiocco da antologia e siesta sul divano
    la mia domenica ideale

  4. #4
    Utente bannato
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    [supersaibal]Originariamente inviato da Berenicebis
    La convenzione di Ginevra non vieta di parlare di brasato al barolo a quest'ora? [/supersaibal]
    ma bere! tu non ti diletti ai fornelli con questo tempo uggioso?

    se non sbaglio anche a te piace spignattare...

  5. #5
    Questa è cattiveria

    io, per me sola, ho preparato alici in tortiera con pangrattato, aglio e prezzemolo, servite con una salsina agrodolce al pomodoro
    ottime, ma le ho digerite più o meno all'ora di cena

  6. #6
    [supersaibal]Originariamente inviato da Berenicebis
    Questa è cattiveria

    io, per me sola, ho preparato alici in tortiera con pangrattato, aglio e prezzemolo, servite con una salsina agrodolce al pomodoro
    ottime, ma le ho digerite più o meno all'ora di cena [/supersaibal]
    in effetti Giulia con i colpi di sole sta bene

  7. #7
    Utente di HTML.it L'avatar di --LO--
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    non potete parlare di queste cose!

  8. #8
    [supersaibal]Originariamente inviato da need4speed
    in effetti Giulia con i colpi di sole sta bene [/supersaibal]
    A quello ci pensa da sola, visto che adora le cipolle crude

  9. #9
    [supersaibal]Originariamente inviato da Berenicebis
    A quello ci pensa da sola, visto che adora le cipolle crude [/supersaibal]
    toh..figlia in gamba
    Per satsera abbiamo messo in moto la nonna..polpettone alla toscana con cavolo al burro in forno

  10. #10
    com'è il polpettone alla toscana?
    ora che ci penso, ho una confezione di pasta sfoglia da consumare
    polpettone in crosta con salsina al tonno sarebbe la morte sua

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