ragazzi,
qualche minuto fa mio fratello ha mangiato delle melanzane sott'olio (di una conserva di famiglia) e, poco dopo, l'ha fatto anche mia madre affermando che avevano un brutto sapore.
e' scoppiato un mezzo casino, perche' mia madre e' terrificata dalla possibilita' del botulino: mi dite se c'e' del rischio in un contesto del genere, quali sono i primi sintomi e dopo quanto si verificano?
grazie.
ho letto, e qui ce la stiamo facendo sotto di brutto.[supersaibal]Originariamente inviato da laMumm|a
mah...
http://www.mclink.it/personal/MC1579...rvarischio.htm [/supersaibal]
solo perché le melanzane avevano un sapore strano?
da wiki (non mi pronuncio sull'affidabilita'):
Sintomi (manifestazioni cliniche)
Il botulismo può essere lieve e i pazienti non si fanno nemmeno vedere dal medicio oppure fulminante che porta alla morte nel giro di 24 ore.
I sintomi compaiono 12-36 ore dopo l'ingestione, sebbene siano descritti in letteratura clinica casi estremi insorti dopo 3 ore o dopo 14 giorni. In generale più i sintomi compaiono precocemente più la malttia è grave.
I sintomi sono quelli tipici dell'avvelenamento, con nausea, vomito, in circa un terzo dei pazienti. Sono pure sintomi precoci le vertigini, la stanchezza, la debolezza e i giramenti di testa, anche se non sono tipici. Un sintomo abbastanza tipico è la secchezza della bocca e della gola, dovuti alla paralisi, muscolare (motoria) o ghiandolare (secretoria).
La particolarità è l'assenza di anomalie nelle analisi cliniche. I primi muscoli ad essere colpiti sono quelli oculomotori (muscoli estrinseci) (strabismo, immobilità del bulbo oculare), possono essere colpiti anche i muscoli intrinseci (quelli che regolano l'accomodazione, la dilatazione della pupilla, ecc.), fino ad arrivare ad un blocco completo dell'occhio con visione offuscata, con la palpebra superiore abbassata sull'occhio.
Seguono i disturbi all'udito e cessano le attività secretorie: la congiuntiva si secca, manca la produzione di saliva, talora associata a dolore faringeo.
La paralisi progredisce verso i muscoli dedicati alla masticazione e ai muscoli della faringe e della deglutizione, ai della laringe e della lingua (con disturbi della parola), quindi dei muscoli intercostali della respirazione.
Compare una stitichezza invincibile causata dalla paralisi dei muscoli intestinali; l'urina diviene sempre più scarsa fino a cessare completamente (anuria). Con la paralisi dei centri respiratori, sopraggiunge la morte.
Nel caso di infezione da ferita, i sintomi non si discostano da quelli normali, ma si ha una incubazione più lunga (4-14 giorni) e può comparire la febbre.
All'esame clinico i pazienti sono coscienti, orientati e senza febbre, anche nei casi gravi. La difficoltà a deglutire e a parlare è molto evidente. Le pupille sono dilatate e rigide. Le mucose sono secche e crostose. Man mano che la malattia progredisce, vengono interessati i muscoli del collo, degli arti superiori.
I riflessi tendinei sono indenni. Si può osservare una distensione dell'addome e avere ritenzione urinaria, per paralisi spastica dello sfintere della vescica.
Sotto la panza la mazza avanza.
il fatto che avessero un brutto sapore non vuol dire però che ci sia il botulino
1... 2... 3... prova
il botulino dai vegetali è molto raro in Italia, è più diffuso quello presenti nelle carni.[supersaibal]Originariamente inviato da var
ho letto, e qui ce la stiamo facendo sotto di brutto. [/supersaibal]
You cannot discover new oceans unless you have the courage to lose sight of the shore
Caro Dio, quando nelle preghiere ti chiedevo di far morire quel pedofilo truccato, liftato,mentalmente disturbato e di colore indefinibile, non intendevo Michael Jackson.
speriamo sia proprio cosi'.[supersaibal]Originariamente inviato da miki.
il botulino dai vegetali è molto raro in Italia, è più diffuso quello presenti nelle carni. [/supersaibal]
dite che e' pessimismo pensare al botulino solo per il cattivo sapore?
generalmente la tossina prodotta dal batterio del botulino è inodore e insapore, l'unico elemento che hai per scoprirlo è la presenza di gas all'interno del contenitore. Quindi se il barattolo ha sfiatato o aveva il tappo gonfio inizierei a preoccuparmi. secondo me è molto più plausibile l'ipotesi che le tue melanzane abbiano fatto la muffa.
guarda che la roba che va a male, ha un cattivo sapore.[supersaibal]Originariamente inviato da var
speriamo sia proprio cosi'.
dite che e' pessimismo pensare al botulino solo per il cattivo sapore? [/supersaibal]
Mica è il botulino a dargli il cattivo sapore
You cannot discover new oceans unless you have the courage to lose sight of the shore
Caro Dio, quando nelle preghiere ti chiedevo di far morire quel pedofilo truccato, liftato,mentalmente disturbato e di colore indefinibile, non intendevo Michael Jackson.
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