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Discussione: pollo ripieno arrosto

  1. #1

    pollo ripieno arrosto

    consigli su come farlo

    ho già il pollo ripieno
    ho le patate che dev otagliare a pezzetti
    cosa mi manca?
    l'olio
    ok,ma quanto?
    il rosmarino a rametti..
    quanti?
    l'aglio serve?
    il tempo di cottura?
    e la temperatura del forno?
    altri consigli(oltre a ordinarmi una pizza a casa)?
    boundless and bare the lone and level sands stretch far away

  2. #2
    Il pollo puoi farlo ripieno di mandorle o prugne.

    Se ci vuoi mettere le patate sappi che i tempi di cottura sono ben diversi, ti consiglierei di lessarle un poco.

    Serve del vino bianco, poco olio, un poco di limone.

    temperaura forno 180 poi a scalare un po'.
    tempi a seconda della grandezza del pollo, 1/2 ora-1 ora.

    Abbi l'accortezza di bagnarlo continuamente durante la cottura con l'intingolo.

  3. #3
    a dire il vero le patate,siccome dopo non ho tempo
    le ho già tagliate e messe a mollo per non farle scurire...
    dici che basta o devo proprio lessarle?
    boundless and bare the lone and level sands stretch far away

  4. #4

  5. #5
    falle fritte
    mettendoli difianco in forno... n filo di olio e sei a posto

  6. #6
    Utente di HTML.it L'avatar di Angioletto
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    la patata Lessa






    Per liquidare un popolo si comincia con il privarli della memoria.Si distruggono i loro libri, la loro cultura, la loro storia. E qualcun’ altro scrive loro altri libri, li fornisce di un’altra cultura, inventa per loro un’altra storia. (Milan Kundera)

  7. #7
    Utente di HTML.it L'avatar di @rgo1
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    mi intrometto...sapete mica quale altra pasta oltre ai sedani lega bene nella pasta e fagioli????

    grz

  8. #8
    [supersaibal]Originariamente inviato da @rgo1
    mi intrometto...sapete mica quale altra pasta oltre ai sedani lega bene nella pasta e fagioli????

    grz [/supersaibal]


    Sempre usato solo questa, i cannolicchi. Che forse altrove si chiamano Ditaloni rigati
    Per un forum migliore: denapolizzziamoci.

  9. #9
    Utente di HTML.it L'avatar di ZaMM
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    Aug 2002
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    [supersaibal]Originariamente inviato da Mitico
    ...Che forse altrove si chiamano Ditaloni rigati [/supersaibal]
    Tipo sulle scatole della Barilla.

  10. #10
    Utente di HTML.it L'avatar di Umanista
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    Jan 2002
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    Scusate, sto girando la polenta. Il sugo è quasi pronto. Secondo voi è giusto di sale?

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