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Visualizza la versione completa : Arrostire i peperoni


l'evangelista
25-01-2006, 09:50
Quanto tempo occorre per arrostire dei peperoni sul gas, usando la piastra? :fagiano:

taddeus
25-01-2006, 10:02
Io vado a sentimento, cioe' li asporto quando stanno assumendo un colorito plumbeo :D

l'evangelista
25-01-2006, 10:03
eh si quando son cotti facile capirlo :stordita:
che ho un mucchio di cose da fare oggi e vorrei capire quanto tempo mi occorrerebbe.. se cosa da mezz'ora o da due ore insomma

taddeus
25-01-2006, 10:08
Dieci minuti direi :fagiano:, serve piu' tempo a ripulire cucina e piastra dagli schizzi d'olio :fagiano:

l'evangelista
25-01-2006, 10:20
olio? non puoi far senza?

taddeus
25-01-2006, 10:31
Originariamente inviato da l'evangelista
olio? non puoi far senza?
sulla piastra credo di no (io ce lo metto), sulla griglia certamente puoi farne a meno.

figaro
25-01-2006, 10:33
Ogni tanto devi girarli, ergo necessaria la tua presenza. E poi devi spellarli subito dopo, altrimenti un casino.

l'evangelista
25-01-2006, 10:42
Originariamente inviato da figaro
Ogni tanto devi girarli, ergo necessaria la tua presenza. E poi devi spellarli subito dopo, altrimenti un casino. si infatti, per questo che mi interessava il tempo di cottura. Secondo te l'olio ci va sulla piastra? :fagiano:

maxcibs
25-01-2006, 10:48
Sulla piastra non devi mettere olio.Poggia i peperoni sopra e girali di tanto in tanto.In una mezz'oretta saranno pronti.Se cotti bene puoi spellarli quando vuoi.

Metodo pi sbrigativo:accendi il forno e lasciali dentro per una ventina di minuti,si spellano pi facilmente,eviti di bruciacchiarli e non devi stare l a rigirarli continuamente.Il risultato finale lo stesso. :ciauz:

l'evangelista
25-01-2006, 10:50
Originariamente inviato da maxcibs
Sulla piastra non devi mettere olio.Poggia i peperoni sopra e girali di tanto in tanto.In una mezz'oretta saranno pronti.Se cotti bene puoi spellarli quando vuoi.

Metodo pi sbrigativo:accendi il forno e lasciali dentro per una ventina di minuti,si spellano pi facilmente,eviti di bruciacchiarli e non devi stare l a rigirarli continuamente.Il risultato finale lo stesso. :ciauz: eh infatti, sulla piastra neanche mia madre usa olio
in forno a 160 va bene?

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